Radio BaZaR

Asculta si vei fi ascultat Asculti Radio BazaR asculti muzica Buna
 
AcasaAcasa  PortalPortal  FAQFAQ  CautareCautare  MembriMembri  GrupuriGrupuri  InregistrareInregistrare  ConectareConectare  Asculta LiveAsculta Live  

Distribuiţi | 
 

 Mancarica De Ciuperci Cu Piept De Pui

In jos 
AutorMesaj
lylyana
Membru
Membru


Numarul mesajelor : 2
Data de inscriere : 21/10/2008

MesajSubiect: Mancarica De Ciuperci Cu Piept De Pui   Mier 26 Noi 2008, 14:23

Ingrediente
1 kg ciuperci, 2 piepti de pui, 4 rosii sau 1 cutie de rosii in sos, 300 g smantana, 2 cepe medii, 5 catei de usturoi, patrunjel, marar, condimente dupa gust

Preparare
Se curata si se fierb ciupercile in apa cu sare, circa 20 de minute, dupa care se scurg. In paralel, carnea de piept de pui taiata cubulete se prajeste in unt sau ulei, adaugandu-se, daca este nevoie, si o ceasca de apa calda - pentru a nu deveni uscat.La prajit se pot aduga condimente. Dupa ce pietul este gata, se scurge si el de ulei. Separat, intr-o cratita mai mare, se calesc in unt sau ulei cele 2 cepe taiate fin, pana se rumenesc putin. Se adauga ciupercile si carnea, se prajesc impreuna 5 minute, iar apoi se adauga sosul de rosii (rosiile taiate fin sau date prin robot) si se lasa la fiert cam 20 - 25 de minute. Apoi se adauga smantana, usturoiul pisat, patrunjelul si mararul tocate, piper si sare dupa gust. Se mai fierb impreuna 5 minute.

Servire
Cu mamaliguta calda.

Durata
1 h
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
 
Mancarica De Ciuperci Cu Piept De Pui
Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Radio BaZaR :: Bazar in Bazar :: Preparat Romanesc-
Mergi direct la:  


Asculta-ti muzica doar la Radio Bazar
Creati un forum gratuit | © phpBB | Forum gratuit de suport | Semnaleaza un abuz | Creeaza un blog gratuit